Specjały
1. Moskole z grillowanym boczkiem i bryndzą 28 zł
2. Gulasz z dzika w kociołku z pieczywem 45 zł
Na 2 osoby
3. Patelnia "Gazdy" z plastrami ziemniaków 48 zł
Z boczkiem, wędzonym karczkiem i sadzonym jajkiem
4. Placek ziemniaczany faszerowany mieloną wołowiną 44 zł
Kraszony boczkiem podany z sosem tzatziki
5. Szarpana jagnięcina na moskolach 54 zł
Z grillowanym oscypkiem i sosem czosnkowym
6. Hałuski z bryndzą 35 zł
Kraszone boczkiem
Zakąski
1. Rydze z patelni 36 zł
Smażone na maśle
2. Oscypek grillowany26 zł
Z sosem żurawinowym
3. Moskole z grillowanym boczkiem28 zł
I bryndzą
4. Chleb wiejski ze smalcem22 zł
I ogórkami kiszonymi
Zupy
1. Żur „białcański" 25 zł
Z kiełbasą i jajkiem
2. Kwaśnica "tatrzańska"23 zł
Z wędzonym żebrem
3. Rosół drobiowy20 zł
Z gotowanym kurczakiem i makaronem
4. Barszcz z uszkami23 zł
5. Barszcz z krokietem24 zł
6. Zupa „myśliwska" z dzika35 zł
W chlebku podana
7. Gulasz z dzika45 zł
W kociolku z pieczywem (na 2 osoby)
Dla dzieci
1. Fileciki drobiowe 26 zł
Z frytkami i ketchupem
2. Spaghetti z sosem bolońskim26 zł
Posypane parmezanem
3. Hamburger wołowy28 zł
Z frytkami
4. Naleśnik z serem18 zł
Bitą śmietaną i sosem truskawkowym
Dania Główne
JAGNIĘCINA
1. Grillowane kotleciki jagnięce 69 zł
Z kostką, ziemniakami i sosem czosnkowym
2. Gicz jagnięca72 zł
Pieczona w ziołach podana z pieczonymi ziemniakami
3. Szarpana jagnięcina54 zł
Na moskolach z grillowanym oscypkiem i sosem czosnkowym
WOŁOWINA
4. Polędwica wołowa z grilla69 zł
„Po góralsku" z oscypkiem, chrzanem i żurawiną
5. Polędwica wołowa z grilla69 zł
Z sosem pieprzowym
6. Stek irlandzki66 zł
Z sosem gorgonzola z puree ziemniaczanym
7. Placek po „zbójnicku"52 zł
Z gulaszem wołowym i kwaśną śmietaną posypany tartym oscypkiem
8. Włoskie gnocchi49 zł
Kopytka ziemniaczane podane z polędwicą wołową w sosie borowikowym i parmezanem
9. Burger wołowy48 zł
Z frytkami
WIEPRZOWINA
10. Polędwiczki w boczku (sous vide)58 zł
Podane z kluskami śląskimi w sosie borowikowym
11. Schab z grilla "Juhasa" z kością56 zł
Podany z oscypkiem i ziemniakami
12. Kaszanka swojska41 zł
Z ziemniakami i kapusta zasmażana
13. Schabowy "krzesany" panierowany28 zł
14. Golonko marynowane w ziołach44 zł
A potem dobrze pieczone
15. Żeberko wieprzowe pieczone42 zł
DRÓB
16. Filet z kurczaka38 zł
Z grillowanymi warzywami
17. Filet z kurczaka z pomidorami32 zł
Zapieczony mozzarellą podany z pesto bazyliowym
18. Devolay z masłem i mozzarellą42 zł
Podany na puree ziemniaczanym
19. Kaczka w naleśniku 51 zł
Z mixem sałat i parmezanem
RYBY
20. Pstrąg grillowany 40 zł
Z masłem koperkowym
21. Filet z pstrąga łososiowego58 zł
Z ziemniakami i szpinakiem
INNE DANIA GŁÓWNE
1. Naleśniki w delikatnej odsłonie szpinakowej 42 zł
Zapieczone w sosie śmietanowo-serowym
2. Placki ziemniaczane39 zł
Z sosem kurkowym
3. Hałuski z bryndzą35 zł
I szczypiorkiem
4. Ravioli dyniowo-pigwowe39 zł
Sałatki
1. Sałatka grecka 35 zł
2. Sałatka z kurczakiem39 zł
I winegretem paprykowym
3. Sałatka z wędzonym pstrągiem42 zł
I winegretem pomarańczowym
Pierogi
PIEROGI OPIEKANE
1. Z kapustą i grzybami, kraszone boczkiem 38 zł
10 szt.
2. Z mięsem, kraszone boczkiem39 zł
10 szt.
3. Z ziemniakami i bryndzą oraz kwaśną śmietaną39 zł
10 szt.
4. Micha pierogów (z mięsem, bryndzą i kapustą)46 zł
12 szt.
Dodatki
1. Puree ziemniaczane 10 zł
2. Mini ziemniaki w mundurkach15 zł
3. Talarki11 zł
4. Frytki11 zł
5. Kluski śląskie13 zł
6. Gnocchi 13 zł
7. Mix sałat z winegretem13 zł
8. Zestaw surówek11 zł
9. Ogórki kiszone10 zł
10. Kapusta zasmażana z boczkiem12 zł
11. Kefir 5 zł
12. Grzanki czosnkowe10 zł
13. Sos jogurtowo-czosnkowy5,50 zł
14. Sos tzatziki6 zł
15. Ketchup, majonez, musztarda, chrzan4,50 zł
Desery
1. Sernik z polewą czekoladową 22 zł
2. Malinowa chmurka19 zł
3. Szarlotka na ciepło22 zł
Z bitą śmietaną i gałką lodów
4. Torcik orzechowy22 zł
5. Torcik czekoladowy23 zł
6. Beza 19 zł
7. Motylek / niedźwiadek15 zł
2 gałki lodów, bita śmietana, polewa, kolorowa posypka
8. A'la tiramisu23 zł
3 gałki lodu, bita śmietana, polewa, biszkopty
9. Orzechowe marzenie25 zł
3 gałki lodów, bita śmietana, orzechy, polewa
10. Ciepło-zimno29 zł
3 gałki lodów, gorąca czekolada, bita śmietana, wiśnie, posypka, polewa
11. Zielono mi27 zł
3 gałki lodów, jabłko, kiwi, bita śmietana, polewa
